Menus

room_service

Œuf fermier Label Rouge

Mayonnaise à la cébette et légumes croquants

5,90€

Camembert rôti et lardons

Thym frais, miel de montagne et pain de campagne toasté

8,90€

Foies de volaille rôtis au four

Mesclun, vinaigrette et noix

6,90€

Le véritable Vitello Tonnato

Fines tranches de rôti de veau, nappées à la sauce Italienne

9,50€

Os à moelle rôti au thym et sel de Guérande

Pain de campagne toasté

6,90€

Magret de canard saisi, céleri remoulade

Vinaigrette au jus et agrumes

8,50€

Bloc de foie gras de canard IGP du Sud-Ouest

Chutney de figues et pain de campagne toasté

10,90€

Rillettes de thon frais et pickles de légumes

7,50€

Tapas chaudes & croustillantes
À partager, ou pas !

bouchées de camembert, onion rings, teezers cheese, crispy chicken cornflakes

15,00€

Chicken wings

6,90€ L
12,50€ XL
18,00€ XXL

Chili cheese nuggets

7,50€ L
13,00€ XL
19,00€ XXL

Mozzarella sticks

6,90€ L
12,50€ XL
18,00€ XXL

Calamar infarinata.

7,50€ L
13,00€ XL
19,00€ XXL

L’American Steak House Burger

Buns brioché artisanal, steak haché de bœuf, sauce BBQ, tomates, oignons confits, roquettes, bacon croustillant, double cheddar, pickles de cornichon

16,90€

Frenchy’s burger

Buns brioché artisanal, steak haché de bœuf, sauce béarnaise, tomate, roquette, bacon croustillant, double cantal

16,90€

Chicken Italien burger

Buns brioché artisanal, poulet croustillant, mayonnaise au pesto, tomates confites, roquettes et mozzarella

16,90€

Canadian Bizon’s burger

Pain bagnat artisanal, sauce béarnaise, steak haché de bizon, galette de pomme de terre, fromage à tartiflette, tomates, compotée d’oignons rouges et pastrami New-Yorkais

19,90€

Giant Red burger

Buns rouge brioché artisanal, double steak haché de bœuf, galette de pomme de terre, reblochon, compotée d’oignons rouges, bacon fumé

22,90€

Steak supplémentaire

4,00€

Caesar salade

Au choix : Poulet croustillant, Veggie (Falafel), Tempura de crevette
Cœur de romaine, croûtons à l’ail, houmous, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce caesar

15,90€

Salade Montagnarde

Cœur de romaine, tomates cerises, pommes de terre sautées, fromage à tartiflette, lardons, huile d’olive et crème de balsamique

16,90€

Steak haché de bœuf

Confit et crispy d’oignons

13,90€

Entrecôte de bœuf Angus Irlandais 250g

20,90€

Entrecôte Black Angus U.S.A 300g

36,00€

Noix d’Entrecôte Grainfed d’Uruguay 300g

29,00€

Brochette de bœuf & bacon grillé 250g

13,90€

Côte de bœuf Irlandais 400g

26,90€

Côte de bœuf Simmental d’Allemagne 500g

39,00€

T Bone de bœuf Irlandais 450g

34,00€

Filet de bœuf Irlandais 200g

29,00€

Trio Irlandais du Chef 650g

Entrecôte / Pavé / Onglet

49,00€

Pavé de Rumsteak Angus Irlandais 200g

17,90€

Pavé de Rumsteak Black Angus U.S.A 200g

24,90€

Onglet de bœuf Irlandais 200g

19,50€

Bavette d’aloyau Wagyu Livingstone 200g

29,00€

Faux Filet Kagoshima 200g

59,00€

Faux filet Charolais maturé sur os 3 à 4 semaines, 250g

29,00€

Faux filet Rio Platense d’Argentine 300g

33,00€

Maminha de bœuf d’Uruguay 250g

Aiguillette de baronne

19,00€

Picanha Grainfed d’Argentine 300g

Pointe de rumsteak

27,00€

Bavette d’aloyau de Galice 200g

23,00€

Brochette de filet de poulet mariné 180g

13,90€

Magret de canard entier

Rôti aux parfums d’Asie, 400g

19,90€

Spare Ribs travers de porc marinés

Sauce BBQ, 400g

18,90€

Brochette de porc à l’Arménienne, échine et ribs, 400g avec os

13,90€

Pavé de kangourou sauvage 180g

Attention aux dents, plomb trouvé dessert offert

23,90€

Filet de crocodile du Zimbabwe 250g

27,00€

Andouillete de Troyes Royale AAAAA

15,90€

Tartare de bœuf Charolais au couteau,

Confit d’oignon, fêta, moutarde en grain, cébettes, caperons, jaune d’œuf et sauce Worcestershire L&P

15,90€

Foie de veau à la crème et champignons de Paris

22,90€

Côtelettes d’agneau marinées

18,90€

Pavé de saumon cuit à la plancha

18,90€

Fish and chips et sa sauce tartare

14,90€

Frites fraîches

Supplément Cheddar + 2€
Ou
Supplément Cheddar / Lardons +3 €

Légumes de saison rôtis au pesto

Salade Coleslaw

Roquette parmesan

Purée maison à l’huile fumée et cèpes

+ 3€

Coquillettes aux lardons et fromages affinés

+ 3€

Accompagnement supplémentaire

+ 3€

Barbecue

Béarnaise

Poivre

Tartare

Miel moutarde

Camembert

Échalote & vin rouge

Sakari

Mayonnaise au piment fort du Pays Basque

Mi-cuit au chocolat de la maison Weiss

Glace à la vanille de Madagascar

7,50€

Churros au cœur coulant chocolat noisette, Nutella ®

8,50€

Tarte tatin

Glace à la crème fraîche d’Isigny

7,50€

Carpaccio d’ananas, chamallow grillé

Sauce dulce de leche et sorbet citron vert

7,90€

Crème brûlée maison à la vanille Bourbon

7,50€

Cheesecake Banofee

Biscuit sablé, confiture de lait, banane et crème fouettée

7,90€

Tarte fine aux figues fraîches, frangipane

Et sa glace vanille de Madagascar

9,50€

Assiette de Comté affiné

Mesclun

5,50€

L’American triple pancakes

Nutella ®, banana

9,90€

Café / thé gourmand

Assortiment de 5 pièces

8,90€

1 boule

2,90€

Topping au choix

Crème fouettée, coulis fruits rouges, chocolat, caramel beurre salé

1,00€ /supp.

Vanille

Vanille Bourbon de Madagascar au beurre d’Échiré et aux œuf

Chocolat

Cacao au cœur de Guanaja Valrhona

Fraise des bois

Fraises, fraises des bois, 57% de fruits

Caramel beurre salé

Caramel au beurre et au sel de Guérande

Nuty

Pâte de noisette et chocolat Valrhona avec marbrage à la pâte de noisette

Pistache

Pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistaches

Amande

Goût exceptionnel et typique des amandes de Provence

Barbe à papa

Un goût de fête foraine, glace barbe à papa légèrement parfumée à la noix de coco

Rose

Extrait naturel de rose

Cerise

À base de cerise et griottes, 65% de fruits

Coco

Noix de coco et coco râpée

Crème d’Isigny

À la crème fraîche AOC d’Isigny

Poire

Poire William des vergers de Haute Savoie

Citron vert

27% de fruits

Ananas du Costa Rica

Litchi

Irish coffee

Au café pur Arabica, Baileys et whisky

Marron

Véritable pâte de marron avec morceaux de marron glacé

Piña colada

Sorbet ananas, glace coco, rhum

9,50€

Le Palais Breton

sorbet poire, glace caramel, glace vanille, poire confite, palet breton, caramel au beurre salé et crème fouettée

9,50€

L’incontournable Banana split

Glace vanille, glace à la fraise, glace chocolat banane rôtie, amandes effilées, crème fouettée et sauce chocolat blanc

9,50€

Marron chocolat Liégeois

Glace chocolat, glace marron, glace vanille, crème de marron et crème fouettée

9,50€

Steak haché Français

Nuggets de poulet cornflakes

Cheeseburger enfant

Pain brioché artisanal, steak haché de bœuf, ketchup, cheddar, tomate

Purée maison

Frites fraîches

Légumes rôtis au pesto

Brochette d’ananas et chamallow

1 boule de glace au choix

Cookie Nutella

Plat seul

9,90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

14,90€

Entrée + Plat + Dessert

18,50€

Œuf fermier Label Rouge

Mayonnaise à la cébette et légumes croquants

Velouté du jour

Chicken wings

Feuilleté Hod Dog sur un lit de roquette

Charcuterie du moment

Bouchées de Camembert

Sucrine et tomates cerises

Salade Grecque

Feta, tomate grappe, concombre, olive, huile d’olive, herbes

Steak haché de bœuf, confit et crispy d’oignons

Pièce du boucher

Lomo de porc mariné au piment doux

Suprême de poulet à la crème et champignons

Saucisse de Toulouse

Maminha de bœuf Uruguay

Aiguillette de baronne
+2,50€

Fish & Chips sauce tartare

Cheeseburger

Au choix : Carnivore ou Veggie
Pain brioché artisanal, steak haché de bœuf, ketchup, moutarde, cheddar et pickles de cornichon

Panacotta et son coulis de fruit

2 boules de glace au choix

Churros au cœur coulant chocolat noisette, Nutella ®

Choux à la crème, façon profiterole

Café / Thé gourmand

+2,50€

Stracciatella maison

Fromage blanc et copeaux de chocolat

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19,90€

Entrée + Plat + Dessert

24,90€

Rillette pur porc à l’ancienne

Condiments et toast

Mozzarella sticks

Magret de canard saisi

Céleri remoulade, vinaigrette au jus et agrumes

Chicken wings

Bloc de Foie gras de canard IGP du Sud-Ouest

Chutney de figues et pain de campagne toasté (+3€)

Brochette de filet de poulet mariné

Tartare de bœuf Charolais au couteau

Confit d’oignon, fêta, moutarde en grain, cébettes, caperons, jaune d’œuf et sauce Worcestershire L&P

Caesar Salade

Au choix : poulet croustillant / veggie : falafel / tempura de crevettes
Cœur de romaine, croûtons à l’ail, houmous, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce

Pavé de saumon

+2,50€

Pavé de kangourou sauvage 180g

+4€
Attention aux dents, plomb trouvé dessert offert

Pièce du boucher

Crème brûlée maison à la vanille Bourbon

Tarte tatin

Glace à la crème fraîche d’Isigny

2 boules de glace au choix

Carpaccio d’ananas, chamallow grillé

Sauce dulce de leche et sorbet citron vert

L’American triple pancakes

Nutella ®, banana (+2,50€)

room_service

Kir

Cassis / pêche / fraise

4,50€ 12 cl

Kir Royal

Cassis / pêche / fraise

8,50€ 12 cl

Martini

Rouge / Blanc

4,50€ 7 cl

Porto Graham’s

Rouge / Blanc

4,50€ 4 cl

Gin Tonic Bombay Sapphire 42°

8,50€

Rhum Dictador 12 ans 40°

9,00€ 4 cl

Ricard

4,50€ 2 cl

Pastis

4,50€ 2 cl

Vodka Belvedere 40°

Red bull (+2€) / Pomme / Orange / Multifruit

8,50€ 4 cl

Mojito

Fraise / pomme / framboise / passion
Rhum, Perrier, menthe, citron vert, sucre de canne

Mojito Royal

Fraise / pomme / framboise / passion
Champagne, rhum, menthe, citron vert, sucre de canne

12,90€

Sex on the beach

Vodka, pêche, cranberry, orange

Piña Colada

Rhum, coco, ananas

Cosmopolitan

Vodka, cointreau, citron vert, cranberry

Margarita Bleue

Curaçao bleu, tequila, citron vert

Caïpirinha

Rhum, citron vert, sucre de canne

Passion Intense

Purée de coco, sirop de rhubarbe, rhum, passion

Le House Bar

Liqueur de melon, vodka, framboise, cranberry, ananas

New Monkey Whisk

Liqueur St-Germain, cranberry, sirop de sucre de canne

Bora Bora

Grenadine, citron vert, passion, ananas

Coconut Lips

Ananas, framboise, coco

Garden Frut’z

Pomme, passion, citron vert, orange, gingembre, schweppes tonic

Virgin Colada

Coco, ananas

Virgin Mojito

Fraise / pomme / framboise / passion
Perrier, menthe, citron vert, sucre de canne

Flashy Red

Poire, pêche, framboise, fraise, limonade

Monkey Shoulder - Ecosse / Dufftown

Whisky aux saveurs épicées et fruitées

6,50€

Gentlemen Jack - USA | Tennesse

Notes boisées et épicées

7,50€

Macallan 12 ans - Ecosse

Bourbon ambré, notes de miel, de vanille et d’épices douces

12,50€

Nikka From Barel - Japon

Whisky fruité et souple, notes de poire et d’agrumes

9,00€

Cardhu 12 ans - Ecosse / Archiestown

Couleur or remarquable et arômes sucrés de poire

10,00€

Aberlour 10 ans - Ecosse / Charlestown of Aberlour

Whisky aux saveurs boisées et épicées

8,50€

Original Spritz

Apérol, prosecco, perrier

8,50€ 18 cl

Saint Germain Spritz

Liqueur de St-Germain, prosecco, perrier

9,50€ 18 cl

Chambord Spritz

Liqueur de Chambord, prosecco, perrier

9,50€ 18 cl

Tequila San José 35°

Citron vert / sucre de canne

3,50€ 4 cl

Vodka Belvedere 40°

Caramel / amande / melon / coco / gingembre

4,50€ 4 cl

Jagermeister 35°

3,50€ 4 cl

Coupe de Champagne AOP

Veuve Renard de Beaumont

7,90€ 12 cl

Coupe de Prosecco

6,00€ 12 cl

R de Ruinart

75,00€ 75 cl

AOP Veuve Renard de Beaumont

39,00€ 75 cl

Prosecco

Vin blanc Italien effervescent

28,00€ 75 cl

Grimbergen Blonde 6.7°

Belle saveur en bouche, douce et relativement fruitée avec une légère amertume

4,50€ 25cl
7,50€ 50cl
12,00€ 1L

Brooklyn USA 5.2°

Bière à l’arôme floral, légère en bouche se terminant par une belle amertume

5,50€ 25cl
8,50€ 50cl
13,90€ 1L

Tigre Bock 5.5°

Bière blonde avec une amertume équilibrée, riche en arômes maltées et fruitées

3,90€ 25cl
6,90€ 50cl
9,90€ 1L

Bière de saison

Découvrez notre sélection du moment

5,50€ 25 cl
8,50€ 50 cl
13,90€ 1L

Panaché / Monaco / Tango

Bière + grenadine

4,50€ 25cl
7,90€ 50cl

La Chouffe 8° - Belgique

Notes houblonnées, fruitées et épicées

6,00€ 33 cl

Heineken 5° - Pays-Bas

Belle amertume en bouche aux notes de houblon et légèrement fruitée

5,50€ 33 cl

Desperados 5,9° - France

Aromatisée à la Tequila, douce et sucrée

6,50€ 33 cl

Super Bock 5,2° - Portugal

Douces saveurs de malt et de houblon avec une légère note de caramel

4,50€ 33 cl

Corona Extra 4,6° - Mexique

Rafraîchissante, à base de céréales et arômes de citron

7,00€ 35,5cl

Leffe Ruby 5° - Belgique

Saveurs de fruits rouges, de baies, de caramel, de fraise, de fleurs et de bois

6,50€ 33 cl

Vittel

3,90€ 50 cl
5,90€ 1 L

San Pellegrino

3,90€ 50 cl
5,90€ 1 L

Coca Cola

Rouge, Zero, Light

3,90€ 33 cl

Fanta Orange

3,90€ 33 cl

Sprite

3,90€ 33 cl

Oasis Tropical

3,90€ 33 cl

Perrier

3,90€ 33 cl

Schweppes

Agrum / Tonic

3,90€ 25 cl

Fuze tea Pêche

3,90€ 25 cl

Orangina

3,90€ 25 cl

Jus de fruits BIO

Orange / Tomate / Pomme / Multifruits

3,90€ 25 cl

Sirop à l’eau

Menthe / Fraise / Framboise / Pêche / Grenadine

3,90€

Limonade

Menthe / Fraise / Framboise / Pêche / Grenadine

4,40€

Soda USA Boylan

Ginger Ale / Gingembre / Black Cherry / Cerise Noire

4,50€

Liqueur de Chambord

Amaretto

Cognac

Get 27

Liqueur de Melon

Limoncello

Expresso

2,40€

Gold Lavazza

2,40€

Noisette

2,60€

Double Expresso

3,90€

Café Crème

3,90€

Cappuccino

4,50€

Chocolat chaud au lait

4,50€

Thé Dammann Frères

3,90€

Irish coffee

7,50€
room_service

IGP cuvée Terra Nativia - Corse

Vin typique et d’une grande finesse aux notes poivrées

5,00€ 14 cl
21,00€ 75 cl

AOP Côte de Provence
Estandon Héritage

Gourmand et équilibré, développe des notes fraîches de poire et de pêche

5,50€ 14 cl
25,00€ 75 cl

IGP Sable de Camargue BIO

Frais et gourmand, des notes de fruits noirs et rouges, vif et fruité

4,50€ 14 cl

Touraine Perclaire Sauvignon - Loire

Bouquet frais, citronné avec des nuances de genêt et une pointe de chèvrefeuille

5,00€ 14 cl
19,00€ 75 cl

Muscat Lucien Albrecht - Alsace

Attaque fraîche, souple, belle fraîcheur qui persiste sur des notes de litchi

7,50€ 14 cl
32,00€ 75 cl

Pinot Blanc Trad Kuentz - Alsace

Belle fraîcheur, très aromatique avec une belle vivacité

6,00€ 14 cl
24,00€ 75 cl

Cameleon Malbec BIO - Argentine

Bel équilibre en puissance et rondeur, apportant des notes de fruits noirs et d’épices

4,90€ 14 cl
25,00€ 75 cl

El Grano Carménère - Chili

Arômes de fruits murs et fumés, mélange de notes de cassis et mûre, le charme du vin Chilien

5,50€ 14 cl
28,00€ 75 cl

Valpolicella Damiani - Italie

Un vin rouge équilibré plein de souplesse et de rondeur. Un grand classique

5,00€ 14 cl
25,50€ 75 cl

Syrah Yalumba - Australie

Vin fruité, sur la cerise, la mûre, les fruits rouges et des tannins enrobés

7,50€ 14 cl
33,00€ 75 cl

Karas - Arménie

Cépages cultivés aux pieds du Mont Ararat, agrémenté de notes de baies mûres, une finition longue et équilibrée

5,50€ 14 cl
27,00€ 75 cl